Café

Café
Al lado de una taza de aromático café, nos pusimos a pensar que escribir sobre el tema del café. Es más, hace solo unos días fuimos invitados a conocer el hermosísimo y único en el mundo, Parque Nacional del Café en Armenia Quindío y todavía tenemos las pupilas llenas de aquel paisaje fresco sembrado de cientos de kilómetros de plantaciones de café. Nuestro café colombiano, que saca la cara por nuestro país en cualquier parte del mundo por su aroma y calidad de grano excelso. Este Parque, fundado en febrero de 1995, contiene toda la historia de este grano que se puede llamar «grano de oro» y que etimológicamente tiene su nombre de origen desde cuando en Abisinia Meridional, localidad de «Kaffa» se le conoció en Arabia.
En estas tierras del Quindío, se sembraron hombres de mente abierta y mirada visionaria que supieron ver en el cultivo del café una riqueza segura que les daría a ellos y a su hijos el sustento y el bienestar. Hombres que supieron que los cafetos, vestidos de blanco como novias dispuestas para una boda multitudinaria, una vez fecundadas sus flores por acción del viento y de los insectos, inician el proceso de gestación. Pasado un tiempo, casi nueve meses de lunas como es el nacimiento del hombre, cada flor se convierte en fruto hasta convertirse en cereza roja, lista para ser cosechada...
Que delicia! cierre sus ojos y sienta el aroma de un delicioso café de nuestra tierra.

Visitar Namibia


Namibia es un lugar increible y uno de los países menos poblados del mundo . Este hermoso país y resistente se encuentra en la costa sur-occidental de África, limita con Sudáfrica en el Sur, al este de Botswana, Angola, al norte, y la conexión con Zimbabwe y Zambia a través de la franja de Caprivi.

Unas vacaciones en Namibia, es todo acerca de las vistas panorámicas, un amplio espacio abierto, amaneceres y puestas de sol del desierto, la más brillante de los cielos estrellados y algunos de la mejor visualización de juego en África. Con una gama de paisajes que esperan ser explorados - a partir de las dunas del desierto de Sossusvlei emblemáticos de la exuberante franja de Caprivi - es un paraíso para los fotógrafos verdad.

Aprenda acerca de los fascinantes Himba, alto, delgado y escultural, las mujeres y los niños frotan sus cuerpos con rojo ocre y grasa para proteger su piel contra el clima.

Namibia tiene un clima desértico normal, con temperaturas diurnas calientes y noches frías. La región costera de Namibia se calienta en invierno y también es con frecuencia cubierto por la niebla.

El verano se extiende de octubre a abril y esta es también la temporada de lluvias, de Namibia, con el invierno, de mayo a septiembre.

Consejos para viajar en Tren

Hoy os traemos los mejores consejos de viaje enfocados al transporte en ferrocarriles.
El tren es un medio de transporte, que, aunque generalmente más lento que una avión, coche o autobús, destaca por su seguridad y por su bajo precio.

El primerdo de nuestros consejos para viajar en tren es el tener muy en cuenta siempre el horario y la plataforma desde la que saldrá nuestro ferrocarril.
Debes prepararte para subir antes de que el tren llegue, ya que a no ser que lo cojas en la estación, las paradas suelen ser de muy poco tiempo, y si no hay mucha gente esperando, hacerle señales al conductor con los brazos cuándo se acerque, para que sepa que necesitas que pare.
De igual manera, hay trenes grandes que se dirigen a varios destinos y parte de sus vagones tienen otra estación como objetivo, por lo que has de asegurarte de estar en el vagón correcto antes de que éstos se separen.

Si el tren no va muy vacío, normalmente no suele pasar nada si te sientas en el asiento que te apetezca, pero recuerda que al dueño de cada billete le corresponde un asiento determinado, y está en su derecho de reclamarlo cuándo él quiera.

Si tu destino no es la última estación, estate atento a los anuncios de "próxima parada", que pueden ser tanto a través de pantallas o letreros luminosos o por voz.

El máximo número de maletas oficialmente permitido por la Ley es de 3, y han de ser fáciles de manipular o transportar. Si estás interesado en llevar bultos más grandes cómo es una bicicleta, recuerda que depende del tren en que viajes, puede estar permitido o no, asegúrate de preguntarlo.

Con respecto a la comida y bebida, por norma se permite llevar y comer todo lo que se quiera, y además, en muchos trenes, los más grandes, puedes hacer uso de un vagón-restaurante en el que comprar comida, aunque generalmente, no demasiado barata.

Consejos para viajar en bici

Cómo ya citamos en otro post sobre qué es el cicloturismo, cada vez, sobre todo en Europa, se está poniendo más de moda el realizar viajes y rutas en bicicleta, pero eso hemos deccidido comenzar una nueva sección para nuestros consejos de viaje sobre consejos para viajar en bici.

Casi todo el mundo sabe montar en bicicleta, pero seguro que mucha gente ni se ha planteado el utilizarla cómo medio de transporte para ver mundo. Para todo los que quieran descubrir ese mundillo o para todo aquel que ya disfruta yendo y viniendo a todos lados en éste artilugio de dus ruedas, va enfocado el artículo de hoy.

A la hora de equipar una bicicleta tenemos que tener en cuenta siempre el terreno y el clima a los que nos vamos a enfrentar, pues de eso depende la elección de ésta. Si nuestra ruta atraviesa terrenos de tierra, debemos emplear una mountain bike, pero si nos limitaremos a recorrer pistas o ciuidades, lo ideal es una bicicleta de carretereas.
Si queremos llevar equipajes, se ha de utilizar una bicicleta con un cuadro de aluminio o cromomolibdeno, pues debe resistir nuestro peso y el de todo lo que llevemos encima.
Es ideal una bici de 21 velocidades, pero también puede servir una de 18, y con suspensión delantera. Esto nos da una gran cantidad de opciones de velocidad de pedaleo, cosa que agradeceremos mucho en determinados momentos en los que aflora el casnancio.

Con respecto al equipaje, hemos de hacer una transformación en nuestra bicicleta, colocando un portaequipajes tanto en la parte trasera cómo en la delantera. Deben ser de material metálico, y en el trasero ha nde ir las cargas más pesadas, cómo un saco de dormir, una tienda de campaña o una mochila.
También hemos de instalar una alforja cada lado de cada portaequipajes, que nos ofrecerán mayor volumen para colocar nuestro equipaje.

Finalmente, es ideal colocar bajo el manubrio un pequeño contenedor o bolso en el que llevar cosas que necesitemos tener a mano, cómo puede ser un mapa, agua, algo de comer, dinero, una cámara de fotos o cualquier documento importante.

Nunca se ha de olvidar llevar un chaleco reflectante, alguna linterna y faros traseros y delanteros. Y huelga comentar la necesidad de llevar un teléfono móvil para su uso en caso de que ocurra cualquier clase de eventualidad que lo requiera.

Consejos de viaje: Viajar con niños

¿Quieres hacer un viaje con niños pequeños? Sobre ese tema trataremos hoy en nuestros consejos de viaje.

Se pueden realizar viajes con niños sin excesivos problemas, pero hay que seguir una serie de precauciones para no poner en peligro en ningún momento la salud de éstos.

Lo primero siempre es la seguridad, pues es un elemento que jamás se ha de "ir de vacaciones". Si el viaje se realiza a algún lugar dónde la temperatura vaya a ser baja, ten en cuenta que esto es algo que puede incrementar el grado de contagio y de proliferación de los virus y bacterias, recuerda abrigar bien siempre a los niños.

Se deben seguir siempre las normas báscias de higiene, lavado de manos, duchas... Es algo que no se puede olvidar nunca.
Asimismo, si fuese necesario en el país de destino, recuerda llevar a los niños a vacunarse para las enfermedades que sea necesario.
Trata de no modificar los hábitos y costumbres de los niños, sobretodo en lo referente a horarios.

Debes estar controlando en todo momento dónde se encuentran los niños, sobretodo en lugares dónde haya mucha gente desconocida, dónde pueda haber animales salvajes (o cualquier animal, se deben prevenir las mordeduras), o abundantes zonas de agua, cómo puede ser la playa o un río.

Viajando en coche recuerda que se ha de sentar a los niños en las sillas adecuadas para sú edad, activar el seguro de sus puertas y no ubicar nada que deba estar fuera de su alcance en los asientos traseros (que es el lugar dónde deben ir ubicados).

Gastronomía en Egipto

Ya hemos hablado en otras ocasiones sobre viajes a Egipto, y hoy vamos a dedicar un pequeño artículo a comentar algunos platos típicos de la cultura egipcia.
Ennumeraremos los platos más clásicos y destacables de la gastronomía en Egipto que muchas veces es olvidad por los turistas.

Los entrantes, llamados Mezze, en general se suelen tomar fríos y existe una impresionante variedad de ellos:
Kobebia, un combinado de carne pescado y nueces; baba ghannoush, un puré de berenjenas con un toque de ajo; wara annab, hojas de parra que tienen por relleno una gran variedad de ingredientes; betingan, rodajas de berenjena adobadas, kibbeh, albóndigas hechas con carne frita de cordero y sémola.

Si nos referimos a platos principales, podemos destacar algunos cómo el koshari, una especie de lasaña compuesta por macarrones, arroz, tomate y lentejas, en capas superpuestas; una típica sopa cuyo ingrediente principal son las espinacas, el moulouhiya.

En lo referente a postres, no puedes ir a Egipto sin dejar de probar el Om Ali, que consiste en una mezcla de pasata de leche, coco, nueces y pasas, y que se toma en caliente o el Kumafa, que son tallarine (pasta) hechos al horno, pero con nueces azúcar y miel.

Además, entre las bebidas, podemso destacar vinos tintos cómo es el Chateu Giniclis o el rosado Rubi D'Egyte. Otros licores son el Ersoos (con un olor y un sabor bastante fuertes) y el Yasoon, una especie de anís típica.

Consejos de viajes a Francia

Iniciando una serie de entregas de consejos de viaje específicos para una gran variedad de lugares en todo el mundo, vamos a recoger en este artículo los consejos de viajes a Francia.

Francia es un país europeo con una población de unos 65 millones de habitantes, cuya capital es París, y su idioma oficial es el francés.
La aerolinea nacional de éste país es "Air France".
Las ciudades más importantes, tanto a nivel de población cómo turístico, son, entre otras: París, Nantes, Marsella, Lyon, Limoges, Niza, Dijon, Bordeaux y Toulon.

Dependiendo de tu nacionalidad (si viajas fuera de Europa has de tener esto en cuenta), recuerda consultar con la embajada o con el consulado de Francia que se encuentre en su páis de residencia antes de iniciar la planificación de tu viaje a Francia, e informarte si existe un visado para entrar en el país cómo un turista.
Recuerda el asegurarte, cómo en cualquier viaje al extranjero de  contar con cobertura médica en todo el viaje y de tener un pasaporte actualizado.

Otra documentación que se debe nunca dejar de comprobar son las clases de equipajes permitidos, el peso máximo, los mejores lugares de Francia para visitar (puedes empezar por buscar información sobre los mayores atractivos turísticos de las ciudades citadas arriba)...

Sobre la vacunación, ninguna es totalmente obligatoria para ingresar en Francia, pero se recomienda la vacuna Tétanos-difteria.

Recuerda que el uso horario en éste país es de GTM+1 en inviero y GTM+2 en verano.