Ya hemos hablado en otras ocasiones sobre viajes a Egipto, y hoy vamos a dedicar un pequeño artículo a comentar algunos platos típicos de la cultura egipcia.
Ennumeraremos los platos más clásicos y destacables de la gastronomía en Egipto que muchas veces es olvidad por los turistas.

Los entrantes, llamados Mezze, en general se suelen tomar fríos y existe una impresionante variedad de ellos:
Kobebia, un combinado de carne pescado y nueces; baba ghannoush, un puré de berenjenas con un toque de ajo; wara annab, hojas de parra que tienen por relleno una gran variedad de ingredientes; betingan, rodajas de berenjena adobadas, kibbeh, albóndigas hechas con carne frita de cordero y sémola.

Si nos referimos a platos principales, podemos destacar algunos cómo el koshari, una especie de lasaña compuesta por macarrones, arroz, tomate y lentejas, en capas superpuestas; una típica sopa cuyo ingrediente principal son las espinacas, el moulouhiya.

En lo referente a postres, no puedes ir a Egipto sin dejar de probar el Om Ali, que consiste en una mezcla de pasata de leche, coco, nueces y pasas, y que se toma en caliente o el Kumafa, que son tallarine (pasta) hechos al horno, pero con nueces azúcar y miel.

Además, entre las bebidas, podemso destacar vinos tintos cómo es el Chateu Giniclis o el rosado Rubi D'Egyte. Otros licores son el Ersoos (con un olor y un sabor bastante fuertes) y el Yasoon, una especie de anís típica.

La comida o gastronomía es un elemento cultural muy importante, y cada vez más, ya que a medida que avanzan los años, evoluciona también el arte de la cocina, de una manera imparable, pero cómo todo, de forma diferente en cada lugar, por lo que es muy complicado saber exactamente dónde es mejor o peor, pero hoy te traemos un listado de los 5 países en los que mejor puedes comer de todo el mundo:

1. España:
Desde hace siglos que se podía considerar una de las mejores de la historia. Quizás hace años estaba perseguida muy de cerca, y era tal vez superada por la francesa, pero en la actualidad, la comida española se puede considerar cómo una de las mejores del mundo, tomando un cuerpo propio y caracterísitco, siendo original y muy variada.


2. Francia:
La gastronomía francesa, cómo ya decíamos no se queda atrás, es espectacular. Combina elementos saludables, cómo las verduras, frutas u hortalizas tomadas de la dieta mediterránea y llevándola a un muy alto nivel.

3. China:
Quizás el motivo principal de su elevado nivel gastronómico es el de que, su falta de complejos para comer prácticamente todo lo que es comestible los ha llevado a descubrir una cantidad grandísima de sabores y texturas. Comida picante, platos pequeños, insectos fritos... La variedad domina en la comida china.

4. India:
Destaca la comida india por su alto contenido en picante y, lo único malo es que muchos de sus ingredientes, pueden ser importantes causantes de diarrea.
Pero sin tener esto en cuenta, un viaje a la India, puede convertirse en el mejor viaje gastronómico de tu vida.

5. Italia:
La comida italiana es la más exportada de todo el mundo, y no sin razón: a pesar de girar en torno a la conocida pasta, los cocineros italianos también hacen maravillas con otros ingredientes como el arroz, marisco o carne.